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お客様の誤解

実店舗でお客様と接しているとお客様の中にはビタミン、表示、その他で誤解されている方が多いのでここで例をあげて説明します。

ビタミンCが黄色:
黄色は着色しているだけでビタミンCは白の結晶で水に溶かすと無色透明。色がついているビタミンはB2の黄色、B12の深紅だけです。

レモンにビタミンCが多い:
レモンは1個当たり45mgのビタミンC、絞ったらたったの9mgしかない。甘柿、キウイ、の方がはるかに多いし、じゃがいもとさつまいもに至っては熱してもビタミンCが壊れない特性を持っている。よく商品に「レモン何個分のビタミンC」などと表示したりするからこういう誤解を招く。もともとレモンにはビタミンCが少ないのだから、、、

シュガーレスとハチミツ:
同じ商品で片方には「シュガーレス」と表示、もう一方には「ハチミツ入り」と書いてある商品がある。シュガーレスを客様はお持ちになる。「シュガーレス」の表示に注意。単に砂糖を使っていないだけで低カロリーの意味にはならない。砂糖の代わりに何を使っているかが問題。ソルビトール、マンニトール、キシリトールは天然の糖アルコールで、血液にゆっくり吸収されるがカロリーがないということではない。

ブルーベリー:
ブルーベリーすべてが目によいという誤解。ヨーロッパやアメリカで認められているのは、北欧産の野生ブルーベリーのみ。表示は「ビルベリー」または「ホワートルベリー」さらに「北欧産ブルーベリー」と書いてあるものを選ぶ事。ほとんどが栽培種のブルーベリーを使っている。

シュガーレスガムは虫歯予防
虫歯を助長しないということです。シュガーレス表示のものは砂糖が入ってないいだけで、ソルビトール、マンニトールが入っていて虫歯になるチャンスを高める。ソルビトール、マンニトールが虫歯を助長するのではなく、それらが虫歯の原因となる連鎖球菌の栄養となって菌を繁殖させる。国際デンタルヘルス財団のポール・キース博士によると、蔗糖や他の砂糖を含んだものを食べるまでは無害ですが、しかし砂糖がやってくるとたちまち合体して虫歯の原因を作る。買うならキシリトールガム