アルコールとビタミンの関係

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アルコールの作用

気分を高揚させる魔法のアルコール、適度のアルコールはいい場合もあるが、過度に摂取すると、、、

アルコールは興奮剤ではなく実際は中枢神経系の鎮静・抑制剤。
アルコールは静脈にダメージを与える可能性がある。
飲酒によって体は温まらない。発汗と体熱の放出を増大させ、寒さを感じる。
アルコールは脳細胞から必要な水分を取り出す原因となり、脳細胞を破壊する。
アルコールは体のビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、葉酸、ビタミンＣ、ビタミンＫ、亜鉛、マグネシウム、カリウムを激減させる。
１日４杯の飲酒が臓器の損傷の原因になりうる。
アルコールは肝臓の脂肪処理能力を低下させる。

大酒飲みが脂肪肝になるというのは、肝臓はアルコールと脂肪を分解してくれる大切な臓器。過度のアルコールが入ると、脂肪の分解を後回しにして、せっせとアルコール分解を始めてしまう。分解を後回しにされた脂肪は肝臓に蓄積されていく

薬とアルコールを絶対にいっしょに摂ってはいけません。アルコールはほとんどすべての薬と反対の相互作用をします

いつ飲むか

驚くべきことに何を飲むかは、いつ飲むかに比べて問題ではない。
マサチューセッツ大学のジョン・Ｄ・パルマー博士は、アルコールの残留成分が血液で循環する時間の長さは、１日の間にいろいろ変わると報告している。
アルコールが血液中に長く残っていれば、それだけ脳細胞に作用する時間が長くなることを意味している。午前２時からお昼正午までがアルコールから最も守りにくい時間帯です。一方アルコールに対して最も強いのは、夕方から夜の早い時刻まで。
もうお分かりですね。飲むなら夕食後から午後１０時～午前０時まで、それを過ぎるとアルコールはゆっくり代謝され二日酔いの原因となる。

アルコールへの趣好を下げるビタミン・ミネラル・アミノ酸

テキサス大学の研究で、アルコール中毒のネズミにビタミンを強化した栄養的にすぐれた食事を与えると、アルコールに対する興味を急速に失うことがわかった。これは人間にも当てはまる。大酒飲みが正しい食事と適切なサプリメントにより悪習慣を断ち切ることができた、また興味さえも失ったという例があります。
ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｃ、すべてのビタミンＢ群、特にＢ１２、Ｂ１、Ｂ６をカルシウム、マグネシウム、コリン、イノシトール、ナイアシン、これらを高タンパク食といっしょに摂ると最も効果がある。
アルコール中毒患者を扱っているＨ・Ｌ・ニューボルド医学博士は、飲酒を抑制する為にグルタミン500ｍｇ（アミノ酸の１種でグルタミン酸ではない）を１日３回摂ることを薦めている。また軍人管理局の実験では食事で摂れる量より多いトリプトファン（アミノ酸）をサプリメントで与えると、アルコール中毒患者の睡眠中の急激な眼球の動きが減少または正常化されたと報告している。

お酒を飲む時

お酒を飲む前に以下のような高単位のマルチビタミンミネラルといっしょに高たんぱく（納豆、豆腐）のようなものを一緒に摂るとよい

マルチビタミンミネラルを選ぶ時

タイムリリースされている事。時間をかけてゆっくり溶かす方法で先進国のマルチビタミンミネラルはこの方法です。（日本にはありません）
ビタミンＡ（ベータカロチン）、ビタミンＣ、ビタミンＥが同時に入っている事。それぞれが助け合い過剰摂取を防いだり、長持ちさせたり、効果を増大させたりします。
ビタミンＢ群、特にＢ1、Ｂ２、Ｂ５、Ｂ６は25mg以上含まれている事
ミネラルは必ずキーレイトされている事。キーレイトとは安全で吸収され易い形にしたもの、先進国のミネラルはこの方法です。（日本にはありません）